こんにちは。
三重県四日市市にある 株式会社楓和工業 です。
今週は総務課の更新です。
まだまだ寒さが厳しい日が続いていますね。小さい頃は嬉しかった積雪も、車に乗るようになってからは恐怖でしかありません。暖かい春が待ち遠しいです…。
さて、皆様は年末年始をどのように過ごされましたか？
私は家族で買い物に行ったり、祖父母の家で小学6年生の従兄弟と遊び倒してきました。従兄弟が持っている最近のゲームでは勝てるわけもなく…、古き良きを知ってもらおうと(いう名目で)花札や百人一首もしてきました。
我が家では、毎年30日にお餅をついて鏡餅を作っています。元日に年神様が鏡を模したお餅に依り付き、年始にそれを食べることで生きる力を授かると言われているそうです。
つきたてのお餅は手のひらが真っ赤になるほど熱いですが、柔らかくて美味しさも格別ですね。(肝心の鏡餅の写真を撮り忘れるという痛恨のミスをおかしました。)
お休みが長かったので、ずっとやりたかったことも出来ました。
その一つがアイシングクッキー作りです。クッキーを焼く → 粉糖と卵白を混ぜたアイシングを作ってデコレーションする → 乾かす の手順で簡単に作ることができます。が、アイシングのデコレーションが乾くのに丸一日ほどかかってしまうので、なかなかチャレンジできず…。この機会に挑戦できて、とても楽しかったです。
その他にも小説や漫画を読んだり、映画を見たりと、したいことを思う存分することが出来ました。
コロナのことも考えて今年も旅行は断念しましたが、普段よりも家族でゆったりと過ごせて良かったです。
健康で新しい年を迎えられたことに感謝し、今年も精一杯頑張っていきたいと思います。
株式会社 楓和工業 では新たな人材を募集しています。
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